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연매출 100억!
연매출 100억! 연매출 100억!
연매출 100억! 연매출 100억!

*서울 N본점 최고 월매출 기준

4 3 2 1 0 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
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뻔한 프랜차이즈 창업

이제는 다르게입니다.

이제는 다르게

입니다.

지나치게 많고, 차별성 부족
빠르게 바뀌는 트렌드와 짧은 사이클
낮은 객단가 그리고 불안정한 매출

→ 결과? 또 간판갈이 고민

VS

꾸준한 성장
높은 매출 및 객단가

점주만족도 UP

품격있는 브랜드

맛은 기본, 건강은 철학, 프리미엄은
해품장 팔팔장어의 품격입니다.

독보적인 전문성

구이 기술, 특허받은 로스터, 활장어 손질 납품

팔팔장어는 브랜드,매출,자존심 모두 갖춘 창업입니다!

브랜드와 시스템은
저희가 만들어 놓았습니다!

이젠, 점주님은 운영에만 집중하시면 됩니다.

9년간 검증된 메뉴, 공간, 마케팅 그대로 제공

본사 전수 시스템으로 빠른 오픈, 안정 운영

매해 20만명 이상의 고객이 다녀가는 해품장 팔팔장어

9년간 단 한 번도
꺾인 적 없는

해품장 팔팔장어성장 곡선

안정적인 매출
증명합니다.

최고 테이블단가

263,615

평균 테이블단가

251,028

평균 월매출

2억 3천만원

코로나도 피해간
2배의 성장!

24년 기준
추정방문객

서울 N본점
10만

전 지점
25만

의 비결

해품장 팔팔장어
다릅니다.

당일 손질된 활장어
신선함 그대로 당일 배송

장어 유통부터 손질, 그릴링까지
직접 경험한 대표의 실전 교육

연통없는 설계로 완성한
고급스럽고 깔끔한 매장 인테리어

특허받은 연기없는 하향식 화로
맛은 살리고, 공간은 쾌적하게

특허받은 무연화로, 장어의 품격을 바꾸다!

팔팔장어

특허받은 화로

장어의 단점은 줄이고, 장점은 극대화한 특허 시스템
특허받은 화로, 오직 해품장 팔팔장어에만 있습니다!

본사가 직접 개발하고 특허까지 완료한 해품장 팔팔장어만의 로스터
연기 · 냄새 · 느끼함 없이 깔끔하게
오직 해품장 팔팔장어에서만 경험할 수 있습니다.

연통 ZERO

일행과의 아이컨택
고급스러운 인테리어

냄새 ZERO

데이트, 회식, 미팅, 가족모임
모두 OK!

느끼함 ZERO

재방문율
상승

연기 ZERO

깔끔한 실내
남녀노소 쾌적하게

연통 ZERO

일행과의 아이컨택
고급스러운 인테리어

냄새 ZERO

데이트, 회식, 미팅, 가족모임
모두 OK!

느끼함 ZERO

재방문율
상승

연기 ZERO

깔끔한 실내
남녀노소 쾌적하게

해를 이 다른

특허받은 하향식 로스터로 후드가 필요 없기 때문에
얼굴을 볼 수 있는 쾌적한 공간

불판 위의 궁합

완벽하게 계산된 조합

조리까지 쉬운 으로

조리까지 쉬운

으로

누구나 셰프처럼

계절마다 바뀌는 반찬 구성까지
손님 취향을 저격하는 빈틈없는 상차림
이게 바로 해품장 팔팔장어의 디테일입니다.

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팔팔장어

가맹 점주 이야기

연 매출 20억의 비결! 해품장 팔팔장어 미음나루점

미음나루점은 저희 형제가 함께 운영하는 매장이에요.
에너지 넘치고 감각적인 운영으로 빠르게 입소문을 탔습니다.
지금은 연예인들도 즐겨 찾는 맛집으로 알려져 있고,
단골층이 굉장히 두텁습니다.

직접 손질한 활장어를 매일 준비하고, 직원이 테이블마다
구워드리는 정성까지 더해지니 한 번 오신 분들은 꼭 다시 오세요.

장어는 어렵다고들 하지만,
본사의 지원 시스템은 놀라울 만큼 세심합니다.
맛과 운영은 기본이고, 매출 분석, 마케팅 방향까지
매장마다 다른 전략을 함께 짜줍니다.

소고기집은 많지만, 장어집은 흔하지 않다.
우리는 이 틈을 정확히 공략했고, 결과는 숫자로 증명되고 있어요.
높은 매출 볼륨, 브랜드 이미지, 그리고 맛에 대한 자부심까지
해품장 팔팔장어는 단순한 프랜차이즈가 아니라, 성공 가능성이 검증된 브랜드입니다.

소고기집은 많지만, 장어집은 흔하지 않다.
우리는 이 틈을 정확히 공략했고, 결과는 숫자로 증명되고 있어요.
높은 매출 볼륨, 브랜드 이미지, 그리고 맛에 대한 자부심까지
해품장 팔팔장어는 단순한 프랜차이즈가 아니라,
성공 가능성이 검증된 브랜드입니다.

성공은 혼자 못합니다. 함께 버텨줄 브랜드가 필요하죠

해품장 팔팔장어의 가장 큰 장점은
유연한 소통실질적인 지원입니다.
점주의 제안과 의견을 존중하고, 안 된다가 아니라
어떻게 하면 될까
함께 고민하며 최적의 방향을 잡아줍니다.

오픈 이후 지금까지 매주, 매월 꾸준히 소통하며 매출 분석을
함께 해주시는 점이 큰 힘이 됐어요.
심지어 본사에서 직접 매장 운영시간에 방문해
저희의 동선, 서비스 내용, 응대 방식까지 세심하게 체크해주시고,
부족한 부분은 놓치지 않고 함께 보완해주십니다.

온 · 오프라인 마케팅 전략과 광고 예산 활용까지도
꼼꼼히 짚어주셔서
운영비가 허투루 새지 않도록 돕는 부분은
정말 든든한 지원이 아닐 수 없어요.

만약 누군가 창업을 고민하고 있다면,
저는 해품장 팔팔장어를 추천한다기보다, 이 브랜드와 같이 걸어보라고 말하고 싶어요.

만약 누군가 창업을 고민하고 있다면,
저는 해품장 팔팔장어를 추천한다기보다, 이 브랜드와 같이 걸어보라고 말하고 싶어요.

해품장 팔팔장어의

팔팔한

본사의 체계적인 창업 프로세스로
어느 상권에서도 경쟁력을 갖출 수 있게 지원합니다.

01

가맹상담

가맹 문의 및 미팅을 통해
창업 관련 1차 상담

02

입지/상권조사

희망 지역 및
추천 상권 조사

03

협의/개설설정

정보공개서를 토대로한
2차 상담

04

점포 계약

상권 분석을 토대로
점포 선정 및 임대차 계약

05

인테리어

본사 규정에 맞는
인테리어 시공

06

교육

운영 전반에 대한
교육 및 실습 진행

07

개점 준비

오픈 준비 사항
최종 점검

08

GRAND OPEN

창업비용

상담을 통해 자세한 창업비용을
안내해드리겠습니다.

고매출 행진을
직접 경험하세요

어려운 시기에도 안정적인 고매출을
만들어내는 브랜드입니다.
보다 자세한 내용은 1:1상담을 통해 안내해드리겠습니다.

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